令和6年産新米 氷感熟成コシヒカリ 石見銀山米10kg 島根県産
商品コード：iwami1002
￥6,480 （税込）
64ポイント
- 製造元
- 石見銀山農業協同組合
- 原産地
- 島根県大田市
- 商品特殊表示
- 2～3営業日で出荷の商品となります。
商品詳細
| 商品説明 |
自然豊かで昼夜の温度差が大きく、空気と水が澄んだ石見銀山地区で栽培された氷感熟成コシヒカリを島根県から全国へお届けいたします。 氷感庫の中で1ヵ月以上寝かせた氷感熟成コシヒカリなので、美味しく感じる「甘味」「粘り」「弾力性」「アミノ酸（旨み成分）」が増しており、一段と美味しい石見銀山米に仕上がっています。 氷感庫とは、微量の電圧を流して微振動させる事により氷点下でも物が凍らない特殊な設備です。 植物は低温に晒らされると、凍るまいと自己防衛の手段として糖分・アミノ酸を増加させます。これが昔から「寒造り」「寒の物はうまい」と言われる理由です。 石見銀山米はこの氷感庫で1ヵ月以上寝かせて旨みが増えたコシヒカリです。是非この機会にお試しください。 ※この商品はギフト仕様（のしやラッピングなどの装飾）は出来かねます。 ※石見銀山農業協同組合以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 |
| 内容 | 白米10kg |
| 原材料名 | コシヒカリ（島根県大田市産） |
| 賞味期限 | 1年間 |
| 製造者 |
島根県大田市大田町イ651-1 石見銀山農業協同組合 |
| 配送のご注意 |
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