ゆら鯛の塩釜焼き（1.3kg）愛媛県南宇和郡の由良半島から産地直送
商品コード：yuratai1001
￥8,244 （税込）
82ポイント
- 製造元
- 株式会社ダイニチ
- 原産地
- 愛媛県宇和島市
- 商品特殊表示
- 3～5営業日で出荷の商品となります。
商品詳細
| 商品説明 |
豊後水道（四国と九州の間の海）に突き出た由良半島（愛媛県の南西部）で育てられた「ゆら鯛」は、愛媛県の一押しブランド鯛として全国に出荷されている真鯛です。 自然の恵み豊かな海で稚魚から水揚げまで一貫した履歴管理の下で育てられた「ゆら鯛」は、過密な環境下での育成を避けることで魚のストレスを軽減する事により、高品質で体色のよいピンク色が特徴の鯛になります。 その「ゆら鯛」の旨みを損なわないように、ミネラル豊富な天然海塩で包んでじっくりと焼いた「ゆら鯛の塩釜焼き」は、入学、卒業、出産、就職、新築、快気、結婚、金婚式や銀婚式などの結婚周年記念、還暦・古希・喜寿・米寿などの長寿記念といった、様々なお祝い事の席にご活用いただける、大変縁起の良い一品です。 愛媛県愛南町産のホンダワラ（海藻）から抽出した藻塩に卵白を混ぜてじっくり焼き上げた塩釜を同梱の木槌で割って頂くと、中から鮮やかなピンク色で程よく塩味の効いた「ゆら鯛」が姿を現すので、目でも舌でも楽しむことができる商品です。 周りの塩によってしっかりと身が縮められ脂肪分が程よく抜ける事により、鯛本来の旨味が凝縮した味わいとなっています。 また、頭（かしら）や骨はお吸い物（の出汁素材）としてもご利用いただけるので、隅から隅まで鯛の味を楽しんでいただく事ができる美味なる逸品になります。 ※株式会社ダイニチ以外の商品との同梱、代引きが出来かねます。 ※内容は事前の予告なしに変更になる場合がございます。 |
| 内容 | ゆら鯛1.3kg（加工前の鯛の重さ） |
| 原材料名 | 養殖真鯛（愛媛県産）、塩、卵 |
| 賞味期限 |
7日間（冷蔵保存） |
| 製造者 |
愛媛県宇和島市寄松甲1385 株式会社ダイニチ |
| 配送のご注意 |
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